Le blog la miellerie - Recettes et informations sur nos miels
La crème brûlée est un grand classique de la gastronomie française. Aujourd'hui, nous allons vous présenter une recette de crème brûlée au miel de lavande, qui, avec ses notes florales et légèrement sucrées, est l'ingrédient parfait pour ajouter une touche parfumée à ce dessert. Cette recette est facile à réaliser et plaira à coup sûr à tous les amateurs de crème brûlée et d...
Le miel est un ingrédient indispensable à posséder chez vous, il est délicieux et polyvalent et peut être utilisé dans de nombreuses recettes de cuisine sucrées ou salées.
Aujourd'hui, nous vous proposons d’apprendre à réaliser une recette savoureuse de moelleux aux poires et au miel d'acacia. Cette recette facile à préparer est parfaite pour un dessert ou un goûter gourman...
Le miel de montagne est produit par les abeilles à partir du nectar de fleurs de montagne. Il est source de nutriments bénéfiques pour la santé humaine. Cependant, sa complexité de composition résultant de l'interaction entre les plantes, les abeilles et les conditions environnementales uniques des montagnes, laisse perplexes les scientifiques.
Explorons ses origines, ses qu...
Le miel de thym possède des propriétés bénéfiques pour la santé et le bien-être. Il est le résultat de l'interaction complexe entre les abeilles et les plantes de thym, et qui lui confère des qualités remarquables.
Propriétés du miel de Thym
Les propriétés uniques du miel de thym sont attribuées à la richesse de sa composition, qui contient une multitude de substances active...