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A mi-chemin entre le pain et le gâteau, la recette du pain d’épices revient de loin : son ancêtre, le pain de miel, était déjà connu des Égyptiens et des Grecs dès l’Antiquité ! Aujourd’hui rattaché à l’est de la France, on le savoure traditionnellement pendant les fêtes de fin d’année, accompagné pourquoi pas d’un bon vin chaud ou de foie gras. Mais pour ceux qui en raffole...
Si vous êtes à la recherche d’une recette fraiche et fruité pour cet été alors cette recette de Crumble d’abricot et crème glacée miel-lavande est faite pour vous !
Elle marie la douceur des abricots mûrs avec la saveur subtile du miel de lavande, et enfin le croquant du crumble vient compléter cette harmonie de textures et de saveurs. Alors pour découvrir cette recette lis...
Avec la recette d’aujourd’hui nous vous ramenons en enfance, avec non pas la madeleine de Proust, mais plutôt une recette de madeleine au miel de sapin.Elle sera parfaite pour un gouter sucrée et réconfortant, avec une touche de fraicheur apporté par le miel de sapin. Ce miel au goût boisé et aromatique ajoutera une saveur unique à la douceur de la madeleine, créant une expé...
Si vous cherchez une façon originale de déguster le miel de romarin, nous vous proposons aujourd'hui une recette de petits pots de crème au miel de romarin et aux amandes chouchous. Cette recette associe la saveur délicate du miel de romarin à la texture crémeuse des petits pots de crème, pour un dessert tout en finesse et en gourmandise. Et pour ajouter une petite touche cr...
Les Français ont une véritable passion pour le miel, chaque année ils en consomment pas moins de 50 000 tonnes. Parmi les différents types de miel disponibles sur le marché, le miel d'acacia est le miel favoris des Français. En effet, ce miel doux et délicat est apprécié pour son goût subtil et son parfum. Dans cet article, vous allez pouvoir en apprendre plus sur le miel d’...
Le miel est un ingrédient naturel et polyvalent qui peut être utilisé pour prendre soin de sa peau de manière efficace et économique. Grâce à ses propriétés hydratantes, apaisantes et antibactériennes, le miel est idéal pour les personnes qui cherchent des solutions naturelles pour leur routine de soins de la peau. Dans cet article, nous allons vous présenter 4 recettes de m...
Depuis l'Antiquité, le miel est utilisé pour ses nombreuses vertus sur la santé et la beauté. En plus d'être un édulcorant naturel, le miel possède des propriétés antibactériennes, antioxydantes et hydratantes. C'est pourquoi il est devenu un ingrédient incontournable dans de nombreux produits de soin pour la peau et les cheveux. Que ce soit en masque, en gommage ou en soin ...
Le miel est un aliment naturel et bénéfique pour la santé. Le miel d’eucalyptus, issu de la sève de l’arbre d’eucalyptus, est particulièrement apprécié pour ses propriétés médicinales. Dans cet article, nous allons découvrir les caractéristiques et les bienfaits du miel d’eucalyptus, ainsi que son utilisation.
Spécificités du miel d’eucalyptus
Le miel d’eucalyptus est un mie...
La gelée royale est créée par les jeunes abeilles dans le but de nourrir la reine et les larves. Néanmoins les larves ne sont nourries que les 3 premiers jours de leur vie. Ce nectar regorge de vitamines spécifiques car la durée de vie de la reine est amplement supérieure aux ouvrières. Les composants de la gelée royale sont bons pour la santé et riches en vitamines. La rein...
Le miel est avant tout connu pour sa fonction d’édulcorant naturel, capable de remplacer le sucre et qui se marrie avec de nombreux aliments dans la cuisine.
Mais outre le domaine culinaire saviez vous que le miel avait également de très nombreuses vertus pour votre corps ?
Alors découvrez aujourd’hui tout les bienfaits que le miel peut vous apporter, et adoptez le dans vos...
Le pollen provient des fleurs et des plantes. C’est une substance que les abeilles récoltent pour se nourrir. Il est comestible et s'accommode parfaitement à vos plats préférés.
Les bienfaits de la consommation de pollen
Le pollen est un aliment riche en vitamines et minéraux.Il contient de la vitamine C qui contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et part...
Le miel d’avocat est un miel rare et exotique, il possède une couleur assez foncée presque rouge. Le miel d’avocat est un miel mono-floral, il est issu d’une seule espèce végétale, en l'occurrence ici, l'avocat. Ce miel révèle des notes aromatiques intenses et complexes typiques, qui laissent place à des arômes de réglisse et de café, ainsi qu’à une saveur longue en bouche,...
La crème brûlée est un grand classique de la gastronomie française. Aujourd'hui, nous allons vous présenter une recette de crème brûlée au miel de lavande, le miel de lavande, avec ses notes florales et légèrement sucrées, est l'ingrédient parfait pour ajouter une touche parfumée à ce dessert. Cette recette est facile à réaliser et plaira à coup sûr à tous les amateurs de cr...
Le miel est un ingrédient indispensable à posséder chez vous, il est délicieux et polyvalent et peut être utilisé dans de nombreuses recettes de cuisine sucrées ou salées.
Aujourd'hui, nous vous proposons d’apprendre à réaliser une recette savoureuse de moelleux aux poires et au miel d'acacia. Cette recette facile à préparer est parfaite pour un dessert ou un goûter gourman...