Miel d'Acacia - 250g
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Le miel d’Acacia est un miel des plus consommés et appréciés. Ce miel liquide presque transparent offre un parfum floral subtil, doux, légèrement vanillé.
LE MIEL D’ACACIA, UN MIEL LIQUIDE, DORÉ AU PARFUM SUBTIL
Le miel d’Acacia, produit 100% naturel, se caractérise par sa robe dorée claire, presque transparente, de consistance liquide. Ce miel aux notes gourmandes, très apprécié des petits et des grands, dégage un parfum floral subtil et une saveur douce, délicatement vanillée. Il est connu pour être riche en sels minéraux (fer, phosphore, calcium), pour être un excellent régulateur intestinal, et pour apaiser les inflammations de la bouche et de la gorge.
Bien plus riche en fructose qu’en glucose, le miel d’Acacia assure un indice glycémique bas, ce qui le range dans la catégorie des miels les moins sucrés. Cette composition particulière l’empêche également de cristalliser, il reste donc à l’état liquide.
La pureté du miel d’Acacia dépend de son lieu de récolte qui est réalisée juste après le butinage des abeilles. Cette récolte intervient entre avril et fin juin et est malheureusement de plus en plus aléatoire à cause du changement climatique et des chocs importants de températures qui font parfois geler cette fleur si fragile.
Informations supplémentaires
| Caractéristique | Liquide |
| Ingrédients | Miel d'Acacia : 100% Miel |
| Conditionnement | 250g |
| Origine | France |
| Allergènes | Absence |
Informations Nutritionnelles
Energie (kcal et KJ) : 327kcal/1390kJ / Glucides (g) : 81,1 / Dont sucres (g) : 79,1 / Matières grasses (g) : 0 / Dont acides gras saturés (g) : 0 / Protéines (g) : 0,4 / Sel (g) : 0,01
Il est déconseillé de faire goûter le miel aux enfants de moins de 12 mois
Dégustation
Moins calorique et meilleur pour votre santé, le miel d’Acacia sera idéal pour remplacer le sucre dans votre thé ou café du matin! De nature très liquide, il sera un allié de taille pour confectionner vos pâtisseries. Il se fondera aussi délicieusement dans une sauce accompagnant du saumon ou de la volaille et apportera douceur et tendreté.
Conservation
A conserver à température ambiante, environ 20 °C, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Nos miels sont extraits et conditionnés à froid. Pour préserver tous leurs bienfaits et leurs saveurs, nos miels ne sont pas pasteurisés, ils peuvent donc être amenés à cristalliser ce qui n’enlève rien à sa qualité. Pour lui redonner un état liquide, vous pouvez le placer au bain marie jusqu’à disparition des cristaux. Afin de vous garantir leur pureté et leur origine, nos miels sont systématiquement analysés avant leur mise en pot.
Livraison
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Miel d'Acacia - 250g
NOTRE GAMME BIO LA MIELLERIE
Nos produits bio respectent un cahier des charges stricte, ils sont tous controlés par un organisme indépendant et correspondent à une agriculture biologique respectueuse de l’environnement. Retrouvez l'ensemble de nos produits bio !
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NOTRE BOUTIQUE DIJONNAISE
Voulant faire bénéficier de son savoir-faire auprès d’un large public, la miellerie Famille Perronneau a été créée pour permettre à tous de s’approvisionner en miel et produits au miel directement auprès du producteur.
