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Miel de Caféier - 375g

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Le miel de Caféier est un miel crémeux très parfumé légèrement cristallisé. Ce mielfoncé offre un goût fruité aux arômes de café, ainsi qu’une légère amertume. LE MIEL DE CAFÉIER,...
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Le miel de Caféier est un miel crémeux très parfumé légèrement cristallisé. Ce miel
foncé offre un goût fruité aux arômes de café, ainsi qu’une légère amertume.

LE MIEL DE CAFÉIER, UN MIEL CRÉMEUX SOMBRE AU GOÛT PUISSANT

Le miel de Caféier se caractérise par sa couleur ambrée, et son odeur forte très caractéristique. De couleur brune, parfois très sombre, il offre lors de la dégustation une saveur fruitée agrémentée par des notes de café. Il laisse une douce amertume en fin de bouche.

Le Caféier débute sa floraison entre les mois d'août et d'octobre. La récolte de ce miel est réalisée de mi-août à mi-septembre au Brésil, grand pays producteur des meilleurs cafés.

Ce miel exotique 100% naturel est idéal pour soulager la toux et les maux de gorge.

Informations supplémentaires

Caractéristique Crémeux
Ingrédients Miel de Caféier : 100% Miel
Conditionnement 375g
Origine Brésil
Allergènes Absence
 

Informations Nutritionnelles

Energie (kcal et KJ) : 327kcal/1390kJ  / Glucides (g) : 81,1 / Dont sucres (g) : 79,1 / Matières grasses (g) : 0 / Dont acides gras saturés (g) : 0 / Protéines (g) : 0,4 / Sel (g) : 0,01

Il est déconseillé de faire goûter le miel aux enfants de moins de 12 mois 

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Dégustation

Le miel de Caféier est un atout dans la cuisine, il peut être utilisé dans certaines recettes pour y apporter un goût original et sucré. Il se révèlera délicieusement dans vos pâtisseries et sur vos glaces. Idéal pour remplacer le sucre dans votre thé ou café du matin, Le miel de Caféier est moins calorique et meilleur pour votre santé ! Appliquez-le sur vos tartines beurrées, vos crêpes, et vos pancakes pour bien commencer votre journée.

Conservation

A conserver à température ambiante, environ 20 °C, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Nos miels sont extraits et conditionnés à froid. Pour préserver tous leurs bienfaits et leurs saveurs, nos miels ne sont pas pasteurisés, ils peuvent donc être amenés à cristalliser ce qui n’enlève rien à sa qualité. Pour lui redonner un état liquide, vous pouvez le placer au bain marie jusqu’à disparition des cristaux. Afin de vous garantir leur pureté et leur origine, nos miels sont systématiquement analysés avant leur mise en pot.

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NOTRE GAMME BIO LA MIELLERIE

Nos produits bio respectent un cahier des charges stricte, ils sont tous controlés par un organisme indépendant et correspondent à une agriculture biologique respectueuse de l’environnement. Retrouvez l'ensemble de nos produits bio !

  • Miels 250g et 500g Bio
  • Sirop d'Érable Bio
  • Sirop d'Agave Bio
  • Bonbons gélifiés Bio

NOTRE BOUTIQUE DIJONNAISE

Contraint de quitter le site historique de la rue de l’écluse à Dijon en 2018, qui ne permettait plus un développement pérenne pour les générations futures, l’opportunité de créer la miellerie sur le marché de l’agro à Dijon au 17 rue de Skopje s’est présentée.

Voulant faire bénéficier de son savoir-faire auprès d’un large public, la miellerie Famille Perronneau a été créée pour permettre à tous de s’approvisionner en miel et produits au miel directement auprès du producteur.