Hydromel - 750ml
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Goûtez à l'Hydromel la boisson des dieux, pour vos apéritifs et repas de fête entre amis !
L’HYDROMEL POUR ACCOMPAGNER VOS SOIRÉES
Boisson des dieux, l’hydromel serait la première boisson alcoolisée consommée par l’homme dans le monde ! Symbole de puissance et d’immortalité, son nom provient du grec ancien : « hydro » signifiant « eau » et « mel » signifiant « miel ».
Cette boisson est entièrement naturelle, composée uniquement d’eau de source et de miel, ces ingrédients vont fermenter et le miel va doucement se transformer en alcool.
Sa couleur ambrée provient du miel utilisé pour sa conception, qui apportera un goût sec et prononcé fusionnant à la perfection avec le sucré du miel pour un ressenti liquoreux. Notre hydromel contient 13,5% d’alcool.
Informations supplémentaires
| Ingrédients | Hydromel : miel, eau, acide tartrique. |
| Allergènes | Sulfites |
| Conditionnement | 750ml |
| Caractéristiques | Hydromel |
À consommer avec modération
Caractéristiques clés de l'hydromel
Fabriqué à partir de miel pur : L'hydromel est un mélange fermenté de miel et d'eau. Il est produit en mélangeant du miel pur avec de l'eau, créant ainsi une base sucrée et aromatique. Le miel utilisé peut provenir de différentes fleurs, ce qui donne à chaque hydromel une saveur et un arôme distinctifs.
Processus de fermentation unique : Le miel contient des levures naturelles venant consommer le sucre naturellement présent dans le mélange, ce qui permet à l'hydromel de fermenter sans l'ajout de levure supplémentaire. Le processus de fermentation crée une boisson alcoolisée légère et effervescente, avec un degré d'alcool généralement compris entre 5% et 15%.
Large éventail de saveurs : L'hydromel offre une grande variété de saveurs, allant du doux et délicat au riche et corsé. Certains hydromels sont vieillis en fûts de chêne, ce qui leur confère des notes de vanille et de bois, tandis que d'autres peuvent être aromatisés avec des fruits, des épices ou des herbes pour créer des combinaisons uniques.
Boisson polyvalente : L'hydromel peut être dégusté seul, en apéritif ou en digestif. Il peut également être utilisé dans la cuisine pour ajouter une touche de douceur et de saveur aux plats, tels que les marinades, les sauces et les desserts.
Riche en histoire : L'hydromel remonte à l'Antiquité et était considéré comme l'élixir des dieux dans de nombreuses cultures anciennes. De l'Égypte antique à la Scandinavie viking, l'hydromel a joué un rôle important dans les rituels, les festivités et les célébrations.
Découvrez notre hydromel doux et délicat
L'hydromel est une boisson unique qui mérite d'être explorée par les amateurs de boissons artisanales et les curieux qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs. Avec son processus de fabrication traditionnel et ses multiples variations de goûts, l'hydromel offre une expérience gustative exceptionnelle.
Notre hydromel doux, frais et délicat saura ravir vos papilles. Plongez dans l'histoire et la complexité de cette ce brevage à base de miel fermentée et laissez-vous envoûter par les merveilles de ce vin de miel original !
Dégustation
À l’apéritif entre amis, en entrée avec un foie gras ou au fromage avec du chèvre, l’hydromel vous surprendra par son goût sec et sucré. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Conservation
Après ouverture, à conserver au frais.
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NOTRE GAMME BIO LA MIELLERIE
Nos produits bio respectent un cahier des charges stricte, ils sont tous controlés par un organisme indépendant et correspondent à une agriculture biologique respectueuse de l’environnement. Retrouvez l'ensemble de nos produits bio !
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- Sirop d'Érable Bio
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NOTRE BOUTIQUE DIJONNAISE
Voulant faire bénéficier de son savoir-faire auprès d’un large public, la miellerie Famille Perronneau a été créée pour permettre à tous de s’approvisionner en miel et produits au miel directement auprès du producteur.
